กินฉัน Kin Chan เวียดนามฮาลาล

กินฉัน Kin Chan ร้านอาหารเวียดนาม ฮาลาล เจ้าแรกในไทย ด้วยที่เจ้าของร้านเคยทำงานด้านงานบริการสปามาก่อน และรักในด้านการบริการ อยากทำร้านอาหารเพื่อแก้เหงา โอกาศดีที่ตนเองเชี่ยวชาญเรื่องของการทำอาหารหลายด้าน โดยเฉพาะน้องสาวที่ถนัดในเรื่องของการเป็นแม่ครัว ปรึกษากันว่าจะทำร้านอาหารแนวใหนที่แตกต่างและยังไม่มีร้านใหนเปิด ครั้นจะเปิดร้านเบเกอรี่ก็เยอะดาษดื่น จิ้มจุ่ม ก็หลาย โดยส่วนตัวของเจ้าของร้านนั้นทำเบเกอรี่ได้อร่อย แต่เห็นตลาดแล้วมีเยอะ เลยตัดสินใจว่าต้องเป็นร้านอาหารเวียดนามซึ่งยังไม่มีมุสลิมเจ้าใหนเปิดเลย จึงได้เกิดเป็นร้าน กินฉัน Kin Chan นี้ขึ้นมา จากการตอบรับของลูกค้าที่ดีเยี่ยม หลั่งไหลกันมาอย่างไม่ขาดสาย จึงเล็งเห็นความสำคัญของลูกค้าโดยในอนาคตอันไกล้นี้จะมีเมนูอาหารอีสานเพิ่มในรายการอาหารด้วย

ร้านอาหาร กินฉัน Kin Chan นี้เป็นร้านอาหารเวียดนามเปิดใหม่ในหมู่บ้าน นลีน อเวนิว 2 ซอย 5 รามคำแหง 144 ที่ได้จัดพื้นที่ชั้นล่างของบ้าน และบริเวณสวนมาเปิดเป็นร้านอาหาร จัดตกแต่งแบบเรียบง่าย เน้นโทนสีขาว แลดูสะอาด สบายตา ให้ความรู้สึกเหมือนทานอาหารที่บ้าน ทางร้านได้คัดสรรผักสดปลอดสารพิษ วัตถุดิบสดใหม่ในคอนเซ็ป “รสชาติราชา ราคาราษฎร”

เมื่อพูดถึงอาหารสุขภาพ หลายท่านก็คงนึกถึงอาหารที่มีผักใบเขียวเป็นเครื่องเคียงเยอะๆ อย่างอาหารเวียดนาม ที่ไม่ค่อยผ่านกรรมวิธีที่ใช้น้ำมัน และแทบทุกเมนูจะต้องทานคู่กับผักสด จึงส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกาย อีกทั้งยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก แถมให้รสชาติอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

แหนมเนือง ชุดเล็ก 180 / ชุดใหญ่ 300

แหนมเนือง นั้นเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเวียดนาม สมัยก่อนจะจัดเป็นอาหารของชาววัง หรือเป็นอาหารเฉพาะของคนชนชั้นสูงเท่านั้น ไม่สามารถหาทานตามท้องตลาดได้ ต่อมาสูตรของแหนมเนื้อได้ตกทอดมายังชนรุ่นหลัง และได้ปรับปรุงสูตรตามยุคตามสมัย แหนมเนืองมีความเฉพาะตัวและประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะแต่ละส่วนประกอบที่จะเป็นชื่ออาหารแหนมเนือง จะมีผักสมุนไพรนานาชนิดเป็นองค์ประกอบ เหมือนกับการดูแลตนเองด้วยอาหารธรรมชาติ

สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทานแหนมเนืองนั้นคือ แผ่นแป้งที่ใช้ห่อทำจากข้าว ส่วนไก่ที่เป็นตัวแหนมเนืองต้องเป็นไก่ที่คัดพิเศษ ที่มีความเหนียวนุ่มไม่มีไขมันมาปรุงแต่งและต้องปั้นเป็นลูกพอคำแล้วเสียบ ไม้นำไปย่างหรืออบ

ส่วนวิธีการทานให้อร่อยต้องนำไก่แหนมเนือง ผัก และเครื่องคียงทุกอย่างห่อเข้าเหมือนเมี่ยงคำ แล้วราดด้วยน้ำจิ้ม ดังนั้นแหนมเนืองจึงเป็นอาหารของคนรุ่นใหม่ รับประทานอิ่มท้องพร้อมทั้งได้รับสารอาหารที่ครบห้าหมู่ ทำให้ร่างกายแข็งแรงปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ

ปอเปี๊ยะสดกุ้ง ชุดเล็ก 80 / ชุดใหญ่ 150

เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม หรือ เปาะเปี๊ยะญวน เมนูที่สาว ๆ นิยมกินเป็นอาหารมื้อเย็น เพราะเปาะเปี๊ยะสดเวียดนามจานนี้ให้พลังงานไม่มาก แต่ได้รสชาติที่ครบรส เต็มไปด้วยผักหลากหลายชนิด จับมาห่อกับแป้งปอเปี๊ยะญวนเป็นคำ ๆ กินกับน้ำจิ้มรสแซ่บแบบต้นตำรับ

เนื้อย่างใบชะพลู (บ่อล๊าลอด) ชุดเล็ก 125 / ชุดใหญ่ 250

เนื้อวัวบดคลุกเคล้าเครื่องเทศ หอมกรุ่น ก่อนนำมาห่อด้วยใบชะพลู ย่างไฟจนได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของใบชะพลู ทานคู่กับเส้นหมี่ขาว และน้ำจิ้มรสจัดจ้าน และสารพัดผักแกล้ม รสชาติตำรับดั้งเดิมของชาวเวียดนาม ทานเป็นอาหารว่าง หรือ อาหารหลักมื้อเบาๆ สบายท้อง

กุ้งพันอ้อย ชุดเล็ก 125 / ชุดใหญ่ 250

กุ้งพันอ้อย เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมมักจะสั่งมารับประทานทุกครั้งเวลาไปร้านอาหารเวียดนาม เป็นเมนูที่หลายคนคุ้นหน้าคุ้นตา­กันดี เนื้อกุ้งสดๆ เอามาบดผสมเครื่องปรุงๆ ต่างๆ จ­นได้รสอร่อย นำไปหุ้มอ้อยที่ให้รสหวานกับเนื้อกุ้ง ทอดจนสีเหลืองทองน่าทาน เด็กรับประทานได้ ผู้ใหญ่รับประทานดี รสชาติอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เสริมรสชาติด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด ทานคู่กับเส้นหมี่ขาวก็เข­้ากันได้อย่างดี

ข้าวเหนียวทอด+ไก่ตะไคร้ เล็ก 125 / ใหญ่ 250

ข้าวเหนียวคลุกเคล้ากับใบมะกรูดซอย ปั้นเป็นก้อนชุปไข่แล้วนำไปทอด เหนียวนุ่ม กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับไก่ย่างตะไคร้ โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบ น้ำจิ้มรสกลมกล่อม พร้อมด้วยผักสดนานาชนิด หนึ่งในมื้ออาหารเพื่อสุขภาพดีๆ

กุ้งพันหอม ชุดเล็ก 125 / ชุดใหญ่ 250

กุ้งพันหอม เมนูสีสวย ชิ้นพอดีคำ อัดแน่นด้วยกุ้ง ไก่ยอ ไข่เจียว วางบนผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ พันด้วยต้นหอม จัดชิ้นพอดีคำ เสริฟพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บจัด ราคาสบายๆ

“ปอเปี๊ยะทอด” ในโลกใบนี้มีมากมายหลากใส้ แต่ปอเปี๊ยะของทางร้านจะมีสูตรเฉพาะ และเป็นที่นิยมมากอีกหนึ่งเมนู เมื่อได้ทานร้อนๆ ถึงอุ่น ๆ กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษ จะทานเล่น หรือจะทานจริงจังก็ได้ อร่อยมาก

อัญชันมะนาว ความหวานกับสาวๆ เป็นสิ่งที่ขาดกันไม่ได้จริงๆ เครื่องดื่มสีม่วงสวยที่นอกจากดื่มแล้วได้ความสดชื่น รสชาติอร่อยแล้ว ยังได้ประโยชน์จากดอกอัญชัน เข้ากันได้ดีกับอาหารเวียดนามทุกเมนู หอมหวานชื่นใจ

นอกจากเมนูอาหารแนะนำที่ได้กล่าวไปแล้วนั้นยังมี “อาหารตามสั่ง แสนอร่อย อีกหลากหลายเมนู” อย่าลืมพาครอบครัว เพื่อนฝูง แวะมาอุดหนุนกันนะครับ

ความอร่อยส่งถึงหน้าบ้าน

• สั่งอาหารไม่ถึง 500 บาท คิดค่าส่งครั้งละ 50 บาท ( เฉพาะเส้นทาง เสรีไทย, บางกะปิ, ลาดพร้าว, รามคำแหง, ศรีนครินทร์, พระรามเก้า, เหม่งจ๋าย, มิสทีน, แยกสุวินทวงศ์ )
• สั่งอาหาร 500 บาทขึ้นไป บริการส่งฟรี ( เฉพาะเส้นทาง เสรีไทย, บางกะปิ, ลาดพร้าว, รามคำแหง, ศรีนครินทร์, พระรามเก้า, เหม่งจ๋าย, มิสทีน, แยกสุวินทวงศ์

ข้อมูลทั่วไปของร้าน กินฉัน Kin Chan เวียดนามฮาลาล รามคำแหง 144

• สถานที่ตั้ง : หมู่บ้าน นลิน อเวนิว 2 ซอย 5 รามคำแหง 144 ถนน รามคำแหง กรุงเทพมหานคร
• เบอร์โทรศัพท์ : 06 2872 9994
• อีเมล์ : naiyanaj1964@gmail.com
• เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/kinchantee/
• Line Id : kinchan9999
• วันเวลาเปิด-ปิด : 11.00 – 19.00 น. (หยุดทุกวันศุกร์)
• พิกัด : 13.78373,100.69408

ลายแทงความอร่อย

ร้านอาหารกินฉัน Kin Chan หาง่าย ที่จอดรถสะดวกเพียงเข้าซอย รามคำแหง 144 (ข้าง รร.เตรียมน้อมฯ) 200 เมตร เข้ามาในหมู่บ้าน นลิน อเวนิว 2 ซอย 5 ร้านอยู่หัวมุม จอดรถได้ 8-10 คัน