ห้องอาหารคาซาบลังก้า เดอะ รอยัล พาราไดซ์ ป่าตอง

ห้องอาหารคาซาบลังก้า Casablanca Indian and Arabian restaurant อีกหนึ่งเอ้าทเล็ทของโรงแรมเดอะ รอยัล พาราไดซ์ โฮเท็ล แอนด์ สปา โรงแรมระดับ 4 ดาว บนย่านป่าตอง เป็นห้องอาหารที่นับได้ว่าสวยงาม ติดกับสระว่ายน้ำใหญ่ของโรงแรม ได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาลจากสำนักงานอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ต อีกทั้งยังได้รับการการันตีความเป็นฮาลาลโดยโล่ฮาลาลเพื่อการท่องเที่ยวระดับ 5ดาว จากกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาอย่างต่อเนื่องมานานหลายปี

ตัวห้องอาหารนั้นตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ของโรงแรม ตึกรอยัล วิง (ตึกใหม่) ริมสระว่ายน้ำ การตกแต่งดูหรูหราสไตล์โอเรี่ยนทอล อาราเบี่ยน แฝงไปด้วยกลิ่นอายของโมร๊อคโคผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ปูพื้นกระเบื้องดินเผาขัดมัน กำแพงสีชมพูคาซาบลังก้าในโทนสีที่ดูแล้วอบอุ่น ประดับด้วยไม้ฉากกั้นตกแต่งด้วยกระจกหลากสี เฟอร์นิเจอร์ที่นั่งเก้าอี้ไม้ ให้ความรู้สึกราวกับว่าอยู่ใน Arabian Night ก็ไม่ปาน ยิ่งเมื่อคู่รักได้มาดินเนอร์กันก็จะเพิ่มความโรแมนติกมากขึ้น

ที่ห้องอาหารแห่งนี้เราจะได้พบกับรสชาติอาหารสไตล์อาหรับและอินเดียแท้แต่ละเมนูอาหารล้วนแล้วผ่านการคัดสรรมาอย่างดี ปรุงสดใหม่โดยเชฟส่งตรงมาจากแต่ละประเทศ แต่ละท่านนั้นล้วนแล้วมากด้วยประสบการด้านการอาหาร มีความเป็นมืออาชีฟ จึงมั่นใจได้ว่าเมื่อได้มาแล้วต้องได้ทานอาหารที่รสชาติเหมือนต้นตำรับไม่มีผิดเพี้ยน

เช่นเคย “ฮาลาลอินไทยแลนด์” ได้มีโอกาศมาชิมอาหารของอาหารแห่งนี้ โดยมี “Taboule” หรือที่รู้จักกันในชื่อสลัดผักพาสลี่สับ หอม มะเขือเทศ น้ำมันมะกอก เสริมรสชาติด้วยเลม่อน ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ดีต่อสุขภาพ เรียกน้ำย่อยได้ดี เพิ่มความอยากอาหารขึ้นมาทันที

อาหารทานเล่นอย่าง “กุ้งทอดงา” กุ้งทอดมีความกรุบกรอบของงา เนื้อหวานเด้ง ทานคู่กันกับน้ำจิ้ม 2 รสชาติคือซอสพริกมีความ เผ็ดร้อน เปรี้ยว และซอสมิ้นท์ อาหารจานนี้ขอบอกเลยว่าทานเพลินมาก

“แกะนิวซีแลนด์ย่างทันดูร์” เนื้อแกะย่างติดกระดูกหมักด้วยเครื่องเทศสูตรลับพิเศษสไตล์อินเดีย แล้วนำไปย่างในเตาทันดูรที่มีความร้อนกว่าเตาธรรมดาถึง 400 เท่า เนื้อแกะนุ่ม หอมเครื่องเทศเบาไม่ฉุนอย่างที่คิด ทานคู่กันกับซอสพิเศษเฉพาะของห้องอาหาร อร่อยจนอยากขอสั่งเพิ่มอีกจาน

ใครที่ไม่ทานแกะก็สามารถสั่งเป็นไก่ได้ “ไก่ย่างติกก้า” จานนี้กรรมวิธีและรสชาติมีความคล้ายคลึงกับเมนู แกะย่างทันดูร์ ใช้เนื้อไก่ส่วนอกหมักด้วยเครื่องเทศสีแดง ย่างในเตาทันดูร์ เสิร์ฟร้อน กลิ่นหอม อีกอย่างที่อยากบอกคือ ถึงแม้ว่าเป็นอาหารอินเดียที่ใครหลายๆ คนขยาดเรื่องเครื่องเทศ คิดไปต่างๆ นานาว่าเครื่องเทศแรงแน่ แต่ผิดคาดเพราะที่นี่เครื่องเทศไม่แรงเลย อยากให้มาลอง

เอาใจคนรักปลา “ปลากระพงเปรี้ยวหวาน” จัดเสิร์ฟออกมาสวยงาม ปลากระพงตัวใหญ่เบิ้มเต็มจาน เนื้อแน่นหวาน ทอดกรอบนอกฉ่ำใน ราดด้วยซอสที่มีรสชาติครบรส เปรี้ย หวาน เค็ม เผ็ด อีกจานที่ชิมแล้วชอบ

และสุดท้ายคือ “แกงเนื้อมาซาล่า” หน้าตาคล้ายบัตเตอร์ชิคเก้นแต่มีความเข้มข้นกว่า อาหารจานกับไม่ว่าจะสั่งเมนูใหนก็สามารถทานคู่กัน “แป้งนาน” หรือ “ข้าวบัสมาติ” ชอบทานแบบใหนก็สั่งไป แป้งนานของที่นี่มีหลากหลายรส นานออริจินัล นานชีส นานกระเทียม ส่วนข้าวนั้นหน้าตาคล้ายข้าวหมกที่เราคุ้นเคย แต่สไตล์อินเดียจะใช้ข้าวบัสมาติชั้นดีนำเข้าจากอินเดีย ข้าวเรียวยาวและนุ่ม ผสมผสานด้วยเครื่องเทศ ยามเสิร์ฟโรยด้วยกระเทียมเจียว

เท่าที่ได้สัมผัสมากับตัวเอง “ฮาลาลอินไทยแลนด์” ขอเกริ่นสรุปว่า ห้องอาหารตกแต่งสวยงามสไตล์อาหรับ มีความผสมผสานระหว่างศิลปะของอาหรับและอินเดียเข้ากันได้อย่างลงตัว รสชาติอาหารขอบอกเลยว่าอร่อย เครื่องเทศไม่แรงอย่างที่ใครคิด การบริการระดับโรงแรม 4ดาวแสนประทับใจ ในราคาอาหารที่สมเหตุสมผล ใครมีแผนเดินทางไปเที่ยวภูเก็ตแล้วยังไม่รู้จะไปพักทีใหน กินที่ใหน โรงแรมเดอะ รอยัล พาราไดซ์ ป่าตอง ก็เป็นหนึ่งในโรงแรมที่อยากให้มาใช้บริการ

ข้อมูลทั่วไปของ ห้องอาหารคาซาบลังก้า โรงแรมเดอะ รอยัล พาราไดซ์ ป่าตอง

• สถานที่ตั้ง : 135/23 ชั้น 2 โรงแรมเดอะ รอยัล พาราไดซ์ ตึกรอยัล วิง ถนนราษฎร์อุทิศ 200 ปี ตำบลป่าตอง อำเภอกะทู้ จังหวัดภูเก็ต 83150
• เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 14.00 น. และ 18.00 น. – 23.00 น.
• โทรศัพท์ : 076 340 666
• เว็บไซต์ : http://www.royalparadise.com/
• เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/TheRoyalParadise
• พิกัด : 7.8962318,98.2980224
• แผนที่ : https://goo.gl/maps/dYGah3fMBvF2