Category: กรุงเทพมหานคร

View

Seafood Village ซีฟู้ดวิลเลจ กรุงเทพกรีฑา

Seafood Village ซีฟู้ดวิลเลจ กรุงเทพกรีฑา อีกหนึ่งร้านอาหารทะเล ฮาลาล ในกรุงเทพมหานคร ย่านถนนกรุงเทพกรีฑา ของทะเลสด คัดเลือกแต่ไซส์ใหญ่ เด็ดตรงน้ำจิ้ม รสชาตจี๊ดจ๊าด อร่อยแซ่บแบบไทย ๆ การบริการที่เป็นกันเองจากเจ้าของร้านที่มีใจรักในงานบริการ บรรยากาศสบาย ๆ ติดแอร์ สำหรับคนที่ไม่มีเวลาไปหาอาหารทะเลไกล ๆ เพียงแค่สั่งความอร่อยก็เสิร์ฟมาอยู่บนโต๊ะ พร้อมทานโดยไม่เหม็นควันติดเสื้อ อีกหนึ่งร้านที่แนะนำให้ไปลองกัน จุดเริ่มต้นของร้านอาหารแห่งนี้เกิดจากการใจรักงานด้านบริการมานานหลายปี อยากมีกิจการที่เป็นของตนเอง จึงหันมาเปิดร้านอาหารแห่งนี้ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากคนคุณแม่และพี่สาว ที่มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารมานานกว่า 20 ปี ทุกเมนูอาหารของที่นี่ล้วนแล้วเกิดการจากการสร้างสรรค์ของคุณแม่ และเชฟที่ดี เมนูอาหารของที่นี่ตามชื่อของร้าน “หมู่บ้านชาวทะเล” โดยเน้นในเรื่องของอาหารทะเลที่สดใหม่ การตกแต่งร้านในบรรยากาศที่จำลองคล้ายเรือทำ ด้วยโทนสีส้ม ให้ได้กลิ่นอายของทะเล มีเมนูอาหารหลากหลาย ทั้งเมนูกุ้ง…

View

ดาวเดือนสเต็ก ท่าอิฐ นนทบุรี

ดาวเดือนสเต็ก หากมาย่านท่าอิฐ บอกเลยว่าชื่อนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก ร้านอาหารมุสลิมมีชื่อเสียงอีกหนึ่งร้าน การันตีความอร่อยจากสื่อต่างๆ หลากหลายสำนักทั้งสื่อทีวี และสื่อสิ่งพิมพ์ ซึ่งเจ้าของร้านได้ตั้งวางโชว์เรียงรายอยู่บนหน้าเค้าน์เตอร์ ทำให้ร้านธรรมดากลายเป็นร้านที่น่าสนใจได้ไม่น้อย แต่นั่นก็ไม่ได้สำคัญเท่าความใส่ใจของเจ้าของร้านที่มุ่งมันและตั้งปณิธานไว้อย่างแน่วแน่ว่าอยากให้คนมุสลิมมีร้านอาหารดีๆ ทานกัน ตลอดระยะเวลากว่า 9 ปีเป็นที่ประจักษ์แก่สายตาของผู้คนแล้ว. คุณทิพวรรณ์ สถิตานนท์ หรือคุณฮาซามะห์ เจ้าของร้าน สเต็กดาวเดือน ว่า “ตนตั้งใจอยากมีร้านอาหารเป็นของตนเองโดยอยากเปลี่ยนแนวมาทำเป็นร้านแบบอินเตอร์หน่อยเพราะช่วงนั้นตนได้ขายอาหารตามสั่งเป็นเพิง อาหารถูกปากลูกค้าแต่บรรยากาศไม่ให้ เลยต้องตระเวนหาทำเลใหม่ ประจวบเหมาะได้ที่ตรงนี้พอดี เจ้าของตึกใจดีให้เช่า เลยเริ่มย้านที่เก่ามาเปิดที่นี่มาตั้งแต่ปี 2548 ด้วยความที่ว่าเป็นคนที่ทำสเต็กอร่อยจึงขายดีกว่าเมนูอื่น ประกอบกับในสมัยนั้นมุสลิมยังหาทานได้ยาก ส่วนโลโก้และชื่อของร้านตนอยากให้เน้นเป็นชื่อของมุสลิมที่สุด เมื่อแค่เอ่ยก็รู้ได้เลยว่าเป็นร้านมุสลิม จึงเลือกว่า ดาวเดือน จึงเป็นที่มาของร้าน” ส่วนบรรยากาศของร้านนั้นเป็นอาคารพานิชย์แนวตึก 2 คูหา ในห้องปรับอากาศ ติดกระจกบานใหญ่ บรรยากาศสบาย…

View

ก๋วยเตี๋ยวเรือสองตอน เลียบวารี 16

ก๋วยเตี๋ยวเรือสองตอน เกิดจากการที่แม่ยายมีสูตรเด็ด เวลามีงานก็จะทำก๋วยเตี๋ยวทานกัน รสชาติเป็นที่ชื่นชอบของคนในพื้นที่เป็นอย่างมากเพราะไม่เหมือนใคร กอปรกับตนเองมีความฝันที่อยากจะมีร้านกิจการร้านอาหารเป็นของตนเอง เลยตัดสินใจลาออกจากงานประจำมาทำงานขายก๋วยเตี๋ยวเป็นเพิงเล็ก แต่ผลการตอบรับเป็นที่น่าพอใจแบบคาดไม่ถึง จากปากต่อปาก จึงจำเป็นต้องเกิดการขยายร้านมาให้ใหญ่ขึ้นดังเช่นปัจจุบัน การเตรียมการค่อนข้างยาวนานในการตุ๋นเครื่องใน และน้ำซุปให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ถูกปากของลูกค้า จะขายช่วงเวลาสั้นๆ ตั้งแต่ 9 โมงเช้ายันบ่าย 4 แต่ของจะหมดไปตั้งแต่บ่าย 3 หากมาช้ากว่านี้ก็จะไม่ได้ทานโดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ ลูกค้าแน่นร้านตลอดทั้งวัน มีโต๊ะเก้าอี้เสริมอยู่รายรอบ ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวมาเสิร์ฟ ก็สั่งลูกชิ้นปิ้งได้ ทานเล่นๆ หรือจะทานพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวด้วยก็ได้เช่นกัน ด้วยความที่ว่าขายอาหารในราคาที่ไม่แพง เริ่มต้นที่ก๋วยเตี๋ยวเพียงแค่ 20 บาท ต่อชาม ข้าวเปล่า 5 บาทเท่านั้น น้ำเปล่าบริการตนเอง ที่ขายไม่แพงเพราะอยากให้คนมีรายได้น้อยมาทานได้อย่างสบายและอิ่มท้อง มีเงินไม่มากก็เข้ามาทานได้ หากอยากให้อร่อยเพิ่มขึ้นต้องสั่งเครื่องในและเนื้อตุ๋น เพราะความอร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ซดน้ำซุปเป็นต้องสั่งเพิ่มอย่างแน่นอน ใครอยากเบิ้ลหรืออยากทานต่อเนื่องก็สั่งต่อมาได้เลย…