The Vintage Bistro อาหารฮาลาลแนวใหม่ ถนนจันทน์

The Vintage Bistro ร้านอาหารฮาลาล แนวฟิวชั่นใหม่ ที่มีความผสมผสานของอาหาร ทั้งอาหารอิตาเลี่ยน อาหารอเมริกัน อาหารตะวันตก และอาหารเอเชีย เป็นธุรกิจครอบครัวของคนรุ่นใหม่ชาวอินเดียมุสลิม ตกแต่งร้านน่ารักสมกับชื่อของร้าน ออกแนววินเทจแต่แฝงไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นโมเดิร์นอยู่ในตัว

ตัวร้านเป็นตึก 3 ชั้น ตั้งอยู่บนถนนจันทน์ ไกล้บริเวณ 4 แยกขึ้นทางด่วน โดยชั้นแรกและชั้นที่สองเป็นส่วนของร้านอาหาร ทั้งชั้นล่างและชั้นบนสามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 30 ที่นั่ง ลูกค้าที่มาใช้บริการด้วยรถยนต์ให้ไปจอดหลังบริเวณที่จอดรถของตึกอาคารพานิชย์ในซอย 34

ในส่วนของอาหารนั้นทั้งคุณภาพและรสชาติ เรียกได้ว่าเหมือนเข้าไปกินในร้านอาหารยุโรปชั้นดี แต่ราคาถูกกว่ามาก มีรายการอาหารหลากหลายทั้งอาหารทานเล่น อาหารจานหลัก ของหวาน และเครื่องดื่ม นับได้ว่ามีครบทุกหมวดอาหารกันเลยทีเดียว ยังไม่เพียงเท่านั้นในอนาคตอันไกล้ยังมีเมนูอาหารใหม่ที่กำลังเสริมเพิ่มเข้ามาในเมนู

ครั้งนี้ทางทีมงาน “ฮาลาลอินไทยแลนด์” ได้แวะมาประมาณบ่ายสอง เป็นเวลาที่ท้องว่างพอดี ลิ้นสามารถรับรสชาติได้เต็มที่ เริ่มด้วยเมนูอาหารประเภทเรียกน้ำย่อยก่อนกับเมนู “Wild Vintage Buttons ไวลด์ วินเทจ บัทตอนส์” ซุปเห็ดสไตล์ฝรั่งเศส เข้มข้น รสชาติดีมาก นานมากแล้วที่ไม่ได้ลิ้มลองรสชาติแบบนี้ ใครที่ชื่นชอบอาหารประเภทซุปสไตล์ยูโรเปี้ยนแล้วละก็แนะนำเลยกับอาหารจานนี้

ต่อมาเป็นอาหารทานเล่นกับเมนู “Turbo Charge Chicken wings เทอร์โบ ชาร์จ ชิคเก้น วิงส์” หน้าตาของอาหารจานนี้เสิร์ฟมาบนแผ่นไม้ ปีกไก่ที่มีสีสันสวยงามคล้ายไก่บอนชอน แต่รสชาติเผ็ดร้อนกว่ามากตามสไตล์ของบัฟฟาโล่ซอส ปีกไก่ที่ผ่านกรรมวิธีการหมักแล้วทอดด้วยสูตรพิเศษลับเฉพาะ มีความกรอบนอก นุ่มใน เมนูนี้เราสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามต้องการ

หลายเสียงบอกว่าเมนู “Ported Bangers and Mash พอร์ต แบงเกอรส์ แอนด์ แมช” จานนี้เด็ด เป็นเมนูอาหารสไตล์เยอรมัน ที่มีใส้กรอกเนื้อวัวเนื้อแน่นเต็มๆ คำเป็นส่วนผสมหลัก เสิร์ฟมาพร้อมกับมันฝรั่งบด ราดด้วยน้ำเกรวี่ที่ทำมาจากหัวหอม รสชาติกลมกล่อมเข้ากันมาก หากได้มาอยากให้ลองอาหารจานนี้ดู

ใครที่ชอบสเต็ก แต่ไม่อยากทานสัตว์ใหญ่ ทางร้านมีเมนู “The Perfect Rooster เดอะ เพอร์เฟค รูสเตอร์” เมนูอาหารจานสเต็กที่หลายคนชื่นชอบ อกไก่ย่างด้วยถ่านหอม ๆ กรอบนอก เนื้อแน่น ฉ่ำใน เสิร์ฟพร้อมกับผักนึ่ง มันฝรั่งทอด และซอสเห็ด อีกหนึ่งอาหารจานเด็ดของร้าน

ส่วนเครื่องดื่มก็มีหลายรายการเลือกสั่งได้ตามชอบ ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นแนวอิตาเลี่ยนโซดา แต่มีการผสมผสานคล้ายม๊อคเทล อย่างเช่น “Hawaiian Sunrise” ที่ได้นำเอาน้ำเสาวรส สับปะรด น้ำส้ม แล้วมาปั่นด้วยน้ำแข็ง ด้านบนราดด้วยน้ำโซดา เปรี้ยวหวาน สดชื่น “Blue Marine” เป็นการผสมผสานของน้ำมะนาว โซดา และใบมิ้นท์ ปั่นให้เข้ากัน ดื่มแล้วหวานเย็นชื่นใจ และ “The Eye Opener” เครื่องดื่มชนิดนี้รับรองว่าไม่มีที่ใหนเหมือนอย่างแน่นอน เป็นการผสมผสานระหว่างแตงโม แตงกวา น้ำโซดา และใบสาระแหน่

ส่วนของหวานครั้งนี้ไม่ได้ลองเพราะว่าอิ่มมาก ท้องจุกแน่นไม่เหลือที่ให้ได้ยัดแล้ว ครั้งหน้าหากได้มีโอกาศมาอีกครั้งจะไม่พลาดที่จะลิ้มลองของหวานอย่างแน่นอน เท่าที่ดูในรายการอาหารไม่แพงเลย หากเทียบกับร้านอาหารทั่วไป ปริมาณที่เยอะ รสชาติดีแบบนี้ หากสะดวกมาลิ้มลองรสชาติอาหารแนวใหม่ เราก็อยากให้มาลิ้มลองกัน แล้วจะติดใจเหมือนเราติดใจ ชอบมากๆ คุ้มค่าจริงๆ ที่ได้ลอง

เมนูอาหารจานแนะนำของร้าน The Vintage Bistro ถนนจันทน์

• เพนเน่กับไวท์ซอส
• Steak with Emotion
• Marinara Sauce Paste
• Bolognese Sauce
• Beef Lasagna

ข้อมูลทั่วไปของร้าน The Vintage Bistro ถนนจันทน์

• สถานที่ตั้ง : 413 ถนนจันทร์ ทุ่งวัดดอน แขวงทุ่งวัดดอน เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120
• เปิด-ปิด : 11:00 – 23:00 น.
• โทรศัพท์ : 094 947 7490
• เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/vintagebistrobangkok/
• พิกัด : 13.707861,100.5161013
• แผนที่ : https://goo.gl/maps/WTzuBda2yd62