Category: รีวิวร้านอาหารมุสลิม

View

ติ่มซำฮาลาล โรงแรมซีนิท สุขุมวิท

ติ่มซำฮาลาล โรงแรมซีนิท สุขุมวิท ห้องอาหารโอเอซิส  เปิดประสบการณ์ใหม่กับ “ติ่มซำฮาลาล” เจ้าแรกในกรุงเทพมหานคร ที่เปิดให้บริการให้กับลูกค้ามุสลิมของโรงแรมและลูกค้าทั่วไปให้ได้ลิ้มลองและเต็มอิ่มกว่า 20 รายการในรูปแบบอาลาคาร์ท นอกจากนั้นแล้วยังมีเป็ดปักกิ่ง ในราคาที่เหมาะสม คุ้มค่าคุ้มราคา ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนต้องห้ามพลาด ที่มาพร้อมกับการบริการระดับโรงแรม ลองสักครั้งแล้วคุณจะติดใจอย่างแน่นอน ห้องอาหารโอเอซิส เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-24.00 น. ราคาติ่มซำจะเริ่มที่เข่งละ 75-150 บาทเท่านั้น ผู้จัดการห้องอาหาร ได้กล่าวกับ ฮาลาลพาชิม ว่า “ด้วยที่โรงแรมซีนิท สุขุมวิท กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ในโลเคชั่นที่เหมาะอยู่ในย่านใจกลางเมือง ลูกค้าของโรงแรมส่วนใหญ่กว่า 70% เป็นมุสลิมที่มาจากตะวันออกกลางดังนั้นพนักงานทุกคนที่นี่มีประสบการณ์ ความรู้ความชำนาญในเรื่องของอาหารฮาลาล ข้อห้ามทางศาสนาพนักงานทุกท่านก็รู้เป็นอย่างดี แถวนานามีร้านอาหารทางตะวันออกกลางหลายร้านมากซึ่งแต่ละร้านมีเชฟที่มาจากประเทศของตัวเอง รสชาติจะได้ในรูปแบบที่คุ้นปากต้นตำรับมากกว่า ถึงแม้ว่าทางโรงแรมเคยได้รับการถ่ายทอดอาหารจากเชฟซีเรียมาก่อนก็ตาม…

View

บังดี้ พญาไท ข้าวหมกกุ้งแม่น้ำ

บังดี้ พญาไท ตั้งอยู่ปากซอยอร่ามศรี ติดกับครัวกรุงเทพ ริมถนนพญาไท ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าพญาไทเพียง 3 นาทีเดิน ทั้งการเดินทางและสถานที่ตั้งของร้านหาเจอได้ง่าย มีอาหารหลากหลายทั้งอาหารไทย อาหารมุสลิม อาหารจีน และอาหารฝรั่ง อาทิ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ด ซุปเนื้อ ซุปไก่ ลูกชิ้นปิ้ง ข้าวหมกสามสี สเต๊ก สปาเกตตี้ ข้าวผัด และอาหารตามสั่ง รสชาติถูกปาก ลูกค้าติดใจ ราคาไม่แพง คุณกบ (ฟารีดา) เจ้าของร้านได้กล่าวว่า “จากการเป็นพนักงานที่ทำด้านจิวเวอรี่ของบริษัทอเมริกัน เริ่มอิ่มตัวจึงคิดว่าอยากมีกิจการที่เป็นของตัวเอง โดยส่วนตัวแล้วชอบด้านการทำอาหารอยู่แล้ว ฝีมือก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าคนอื่น จึงได้เปิดร้านอาหารตามแนวที่ตนเองถนัดจึงได้เปิดร้านอาหารขึ้นมา จากนั้นถึงปัจจุบันเป็นเวลากว่า10 ปีแล้ว โดยเปิดร้านครั้งแรกในซอยเพชรบุรี 7 มาได้ 6…

View

ดงบัง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ตุ๋น สูตรเกาหลี

ดงบัง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ตุ๋น สูตรเกาหลี ตั้งอยู่ร่มเกล้าเยื้องกับเคหะร่มเกล้า64 เลยมัสยิดราดบัวขาวไม่ไกล ก่อนถึงตลาดเกรียงไกร ติดกับร้านล้อแม็กซ์ เป็นร้านอาหารมุสลิมเล็กๆ เพียงคูหาเดียว มีที่นั่งประมาณ 12 ที่นั่ง หากมาช่วงเที่ยงและช่วงเย็นลูกค้าจะแน่นร้านตลอดจนแม่ค้ารับออร์เดอร์แทบจะไม่ทันอาจต้องรอนานสักหน่อย หากถามว่าร้านก๋วยเตี๋ยวมุสลิมร้านใหนอร่อย “ร้านดงบัง” คงจะเป็นร้านต้นๆ ที่ผู้คนแนะนำ โดยเฉพาะ “เกาเหลาหม้อไฟ” ด้วยตัวของก๋วยเตี๋ยวที่รสชาติอร่อย เจ้าของร้านได้รับการปรับสูตรมาจากประเทศเกาหลี หอมเครื่องเทศเนื้อเปี่อยยุ่ย ซดน้ำก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ จะสั่งเป็นพิเศษหรือแบบธรรมดาก็ได้ เครื่องในเยอะใส่ไม่อั้น ทั้งตับ ม้าม เอ็น ใส้ ปอด ขอบกระด้ง หัวใจ ริ้ว และลูกชิ้นทำเอง รสชาติเข้มข้น เนื้อตุ๋นเกือบจะละลายในปากโดยไม่ต้องเคี้ยว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับประกันความอร่อย ต้องลิ้มลองแล้วคุณจะติดใจ…

View

คอฟี่บางกอกฮาลาล Coffee Bangkok Halal

คอฟี่บางกอกฮาลาล Coffee Bangkok Halal หนึ่งในร้านอาหารฮาลาล ที่ใครๆ ก็ต้องนึกถึงยามหิว ตั้งอยู่หลังรามคำแหง ซอย 24 อาหารอร่อย ราคาไม่แพงอย่างที่คิด  พร้อมห้องแอร์เย็นๆ นั่งได้สบายๆ ฟรีวายฟาย มีอาหารหลากหลายไว้คอยบริการ ทั้งอาหารไทย อาหารอีสาน อาหารตามสั่ง อาหารนานาชาติ เสต็กต่างๆ พิซซ่า เค้กเบเกอรี่ และเครื่องดื่มร้อน-เย็น เจ้าของร้าน คอฟฟี่บางกอกฮาลาล ได้กล่าวกับ ฮาลาลพาชิม ว่า “เริ่มแรกของร้านแห่งนี้เกิดจากความมุ่งมั่นของนักศึกษารามที่ใฝ่ฝันอยากมีกิจการร้านอาหารที่เป็นของตัวเอง จึงได้กำเนินขึ้นมาเป็นธุรกิจร้านกาแฟเล็กๆ หลังมหาวิทยาลัยรามคำแหง ได้รับการโหวตจากเพื่อนๆให้ตั้งชื่อร้านว่า “คอฟี่บางกอกฮาลาล Coffee Bangkok Halal” ที่ให้บริการประเภทเครื่องดื่มชา กาแฟ และโรตี ต่อมาทางเจ้าของสถานที่ได้ขึ้นราคาค่าเช่า…

View

จีระพันธ์ ไก่ย่าง พระราม 9

จีระพันธ์ ไก่ย่าง ตั้งอยู่ที่ริมถนนพระรามเก้า ตัดใหม่ (ก่อนห้างเดะไนน์) ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ เลยปั้มเชลล์ไปนิดหน่อย ก่อนถึงถนนศรีนครินทร์ สังเกตุได้ง่ายจากป้ายสีแดงตัวหนังสือใหญ่เด่นสง่า ร้านจีระพันธ์ ไก่ย่าง เป็นร้านไก่ย่างของมุสลิมแท้ในตำนานที่มีอายุเก่าแก่กว่า 70 ปี ซึ่งเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2489 ปัจจุบันนับได้เป็นรุ่นที่ 4 แล้ว โดดเด่นในเรื่องของไก่ย่างสูตรพิเศษไม่เหมือนใคร เนื้อไก่เหลืองนุ่มชุ่มลิ้นผสมกับกลิ่นเครื่องเทศพอประมาณให้กลิ่นหอมน่าทาน ไก่เนื้อแน่น เต็มคุณภาพ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเปรี้ยวกำลังดี ร้านจีระพันธ์ ไก่ย่าง ได้ปรับปรุงร้านให้เป็น “ศูนย์อาหารอิสลาม” มีเมนูอาหารหลากหลายรายการ อาทิ ข้าวหมกปลาอินทรีย์ ข้าวหมกไก่และหมกเนื้อ ส่วนข้าวหมกแพะจะมีเฉพาะศุกร์-เสาร์ เม็ดข้าวหุงออกมาได้สวย เต็มร่วนแต่ไม่แข็ง หอมกลิ่นเครื่องเทศ โรยหน้ามาด้วยกุ้งฝอยทอดกรอบและหอมซอยทอด รสชาติกลมกล่อม ซุปหางวัว สลัดแขก โรตีมะตะบะ…

View

ชาวเล ซีฟู้ด Viya Crab

หากพูดถึงอาหารซีฟู้ด หรืออาหารทะเลแล้วปัจจุบันนี้มีหลากหลายร้านให้ได้เลือกทานกัน แต่จะมีสักกี่ร้านที่เปิดให้บริการอาหารจำพวกซีฟู้ดฮาลาลให้มุสลิมได้ทานบ้าง โดยเฉพาะในกรุงเทพมหานครแล้วนั้นหาทานยากมาก แต่วันนี้ “ฮาลาลพาชิม” ได้ไปเยือนร้านอาหารซีฟู้ดแห่งหนึ่ง ที่เจ้าของเป็นมุสลิม ย่านเกษตรนวมินทร์ มีชื่อว่า “ชาวเล ซีฟู้ด Viya Crab” ฝั่งเดียวกับช๊อคโกแลตวิลล์ เลยไปเพียงนิดเดียวเอง ประมาณ 100 เมตรเห็นจะได้ ร้านอาหารชาวเล Viya Crab นี้เพิ่งเปิดให้บริการได้ไม่นาน แต่เห็นจากผลการตอบรับนั้นค่อนข้างดีมาก ร้านอาหารนี้เป็นร้านอาหารฮาลาล จำหน่ายอาหารจำพวกอาหารทะเลแบบสดๆ เป็นๆ อาหารและวัตถุดิบของที่นี่มีคุณภาพ เพราะแตกไลน์จากเดิมที่เป็นการส่งออกผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับปู บางคนอาจเคยเห็นผ่านตามาบ้างแล้วตามห้างสรรพสินค้าที่วางขายอยู่ในตู้แช่ ซึ่งผมเองก็เพิ่งสังเกตุเห็นหลังจากที่ได้ไปเยือนร้านนี้แล้ว เมนูอาหารของร้านนี้จะมีเฉพาะซีฟู้ด ทุกอย่างเป็นซีฟู้ดเกือบทั้งหมด เมนูนี้มีชื่อว่า “ล๊อบสเตอร์ผัดพริกกระเทียม” ตัวใหญ่มาก เนื้อสด เด้งหนึบหนับ หอมกลิ่นกระเทียม ไม่เผ็ดมาก…

View

ระเบียงบัง The Bung Terrace

ระเบียงบัง The Bung Terrace ตั้งอยู่ในซอย รามคำแหง 24 แยก 2 เป็นร้านอาหารฮาลาล ซีฟู้ดส์มุสลิมขนานแท้รูปแบบใหม่ แห่งแรกในกรุงเทพมหานคร โดยเจ้าของร้านหนุ่ม ซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกันกับร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างโคบัง ซึ่งได้ร้านโคบังนั้นได้อยู่ตัวแล้ว จากประสบการณ์ที่ผ่านมาจึงได้เกิดไอเดียใหม่ที่ต้องการทำร้านอาหารซีฟู้ดฮาลาลในเมืองกรุง ที่คิดว่าน่าจะเป็นตลาดแนวใหม่สำหรับคนมุสลิมเพราะยังไม่มีเจ้าใหนเปิดแบบนี้มาก่อน บรรยกาศการตกแต่งร้านที่สวยงาม สไตล์โมเดิร์น ในสวนสวย โล่งโปร่งด้วยห้องกระจก นั่งสบายไม่รู้สึกอึดอัด ดูดีมีสไตล์ โดยเข้าของร้านเป็นผู้ออกแบบทั้งภายนอกและภายในทั้งหมด มีที่นั่งให้เลือกได้หลายโซน แบบห้องปรับอากาศเย็นฉ่ำ หรือใครที่ต้องการที่นั่งแบบสบายกลางแจ้งก็สามารถเลือกได้ การเดินทางไปมาก็สะดวก มีที่จอดรถเพียงพอสำหรับลูกค้า หาร้านได้ง่าย เพราะติดถนนใหญ่ ที่ร้านอาหารแห่งนี้จะได้รับการบริการที่ดีจากพนักงาน ที่คอยดูแลเอาใจใส่ลูกค้า ที่สำคัญคือมีเมนูอาหารจานเด็ดประเภทซีฟู้ดหลายรายการ ทุกเมนูล้วนแล้วยังคงความสด น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ในราคาที่เหมาะสมไม่แพง โดยเฉพาะเมนู “ปูนิ่มทอดกระเทียม” ใครที่ชอบทานปูต้องห้ามพลาด…

View

ห้องอาหารโซเฟีย สุดหรู รามคำแหง 5

ห้องอาหารโซเฟีย ตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง 5 เยื้องๆ โรงแรมอัล-มีรอซ เป็นร้านอาหารมุสลิมเก่าแก่อีกแห่งหนึ่งที่ใครๆ ก็ต่างรู้จัก เปิดให้บริการมานานกว่า 20 ปี เปิดให้บริการอาหารไทย-มุสลิม มีอาหารที่หลากหลายรองรับลูกค้าได้ทุกกลุ่ม ทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และแบบอาลาคาร์ท อาหารยุโรป รับจัดทำอาหารสำหรับกรุ๊ปทัวร์ที่มาเป็นหมู่คณะ สามารถรองรับถึง 300 คน จัดเบรคสำหรับงานอีเว้น พร้อมรับจัดงานเลี้ยงพิธีต่างๆ อาทิ งานหมั้น งานแต่งงาน ทำบุญบ้านใหม่ ในรูปแบบค๊อคเทล โต๊ะจีน ซุ้มร้าน คอฟฟี่เบรค แสน็คบ๊อก ทั้งในและนอกสถานที่ตามลูกค้าต้องการ คุณเราะฮ์มะฮ์ มูลทรัพย์ เจ้าของร้านได้กล่าวกับ ฮาลาลพาชิม ว่า “ร้านนี้มีประวัติอันยาวนาน ตั้งแต่เปิดร้านใหม่เป็นร้านเล็กๆ ที่เปิดให้บริการกับนักกีฬาที่มาเล่นเทนนิส เมื่อมีความต้องการของลูกค้ามากขึ้นจึงได้ย้ายไปอยู่ในอพาทเม้นท์ที่เป็นของตัวเอง แต่ยังไม่สามารถรองรับความต้องการของลูกค้าดีพอจึงได้ย้ายกลับมายังที่เดิมซึ่งเป็นร้านปัจจุบัน…

View

ครัวมุสลิมลำสาลี ข้าวหมกแพะอร่อยเลิศ

ครัวมุสลิมลำสาลี ร้านอาหารฮาลาล ย่านลำสาลี ด้วยประสบการณ์การดำเนินกิจการร้านอาหารของคุณสุลัยมะ ยะก๊บ กว่า 37 ปี เป็นการการันตีได้ถึงความอร่อย โดยเฉพาะข้าวหมกแพะ ด้วยราคาที่น่าคบมากไม่แพงเลยจึงทำให้ลูกค้าเก่าที่วนเวียนมาทานกันอยู่อย่างไม่ขาดสาย ถึงแม้ว่าจะมีการก่อสร้างถนนบริเวณด้านหน้าของร้านทำให้ลูกค้าอาจซบเซาลงจากเดิมไปบ้าง เพราะเห็นแล้วเหมือนร้านปิด แต่ทางร้านย้ำว่า” ร้านครัวมุสลิม ลำสาลี ” ยังเปิดให้บริการอยู่เหมือนเดิมไม่ได้ปิดแต่อย่างใดเลย. ส่วนบรรยากาศของร้านยังคงเหมือนเดิม ที่โปร่งโล่งสบาย สะอาดสะอ้าน นั่งสบายตามแบบฉบับร้านอาหารทั่วไปไม่มีห้องแอร์ พร้อมกับการต้อนรับของเจ้าของร้านอย่างเป็นมิตร แต่ที่ไม่เหมือนเดิมคือต้นไม้ที่อยู่หน้าร้านหายเกลี้ยงไปพร้อมการก่อสร้าง ถนน ซึ่งอีกนานกว่าสร้างเสร็จ “ข้าวหมกแพะ” เมื่อมาถึงเจ้าถิ่นแห่งข้าวหมกแล้วใครๆ ก็ต้องนึกถึงข้าวหมกไก่ แต่ทว่าข้าวหมกนั้นถ้าจะกินให้อร่อยต้องข้าวหมกแพะถึงจะพูดได้เต็มปากเต็มคำว่าได้กินข้าวหมกอย่างแท้จริง แต่บางเจ้าก็ทำข้าวหมกในระดับความอร่อยที่แตกต่างกัน มีกลิ่นสาปของเนื้อแพะบ้าง ข้าวแข็งไปบ้าง แต่สำหรับข้าวหมกแพะของร้านนี้ทำได้อร่อยสมชื่อจริงๆ เนื้อข้าวสองสีเรียงตัวสวยงาม หอมเครื่องเทศแต่แอบแรงไปนิด แต่เนื้อแพะนี้นั้นตุ๋นจนนุ่มมากๆ นุ่มจริงๆ ไม่มีกลิ่นสาปแพะแม้แต่น้อย โรยด้วยหอมเจียวสีเหลืองทองกำลังงาม…