Category: อาหารจีน

View

ณ เมืองบี่ ติ่มซำฮาลาล Na Mueangbi Halal Dimsum กระบี่

ณ เมืองบี่ ติ่มซำฮาลาล จากความมุ่งมั่นและมีใจรักในเรื่องของติ่มซำของเจ้าของร้านผ่านการทดลองสูตรแล้วสูตรเล่าจนได้กลายเป็นติ่มซำในสูตรของตนเอง กอปรกับร้านติ่มซำฮาลาลนั้นยังค่อนข้างหารับประทานได้ยาก ได้รับการยอมรับ การันตีความอร่อยจากเหล่านักชิม ปัจจุบันร้านได้เป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่ นับได้ว่าเป็นร้านแนะนำของกระบี่อีกหนึ่งร้านเลยทีเดียว ตัวร้านตั้งอยู่บริเวณถนนหลวงพ่อ ไม่ไกลจากลานปูดำมากนัก ตกแต่งแบบเรียบง่ายสไตล์ร้านอาหารทั่วไป 1 คูหา เฟอร์นิเจอร์ไม้ ทั้งในและนอกร้าน การบริการก็เป็นกันเองโดยมีเจ้าของร้านหนุ่มคอยมาดูแลทักทายลูกค้า ขาดตกบกพร่องแจ้งได้ ทางร้านยินปรับปรุง ติ่มซำรสเด็ด ฮะเก๋า ไข่กระทะ โจ๊กกุ้ง ร้านนี้เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน หากลูกค้ามาช่วงเช้าจะได้พบกับเมนูอาหารจีนหลากหลายรายการ โดยชูเรื่องของติ่มซำเป็นหลัก ที่นี่มีติ่มซำนานาชนิดทั้งขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า ซาลาเปาทอด ปอเปี๊ยะทอด ข้าวต้มปลา ข้าวต้มกุ้ง ไข่กระทะ ข้าวยำสมุนไพร โดยเมนูอาหารเหล่านี้จะทำสดใหม่วันต่อวัน เสิร์ฟร้อนเท่านั้น นึ่งก็ต่อเมือลูกค้าสั่ง จึงได้รสชาติของติ่มซำแท้ ๆ ข้าวคลุกกะปิ…

View

ร้านซาลีมา ดอยแม่สลอง เชียงราย ฮาลาล

ร้านซาลีมา ดอยแม่สลอง เป็นร้านอาหารจีนมุสลิม ที่ตั้งอยู่บนดอยแม่สลอง เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวเป็นอย่างดี เปิดให้บริการด้านอาหารจีนยูนนาน และไทย มานานกว่า 40 ปี โดยเริ่มจากการขายก๋วยเตี๋ยว ราคาชามละ 25 สตางค์ จากคุณยาย ซึ่งมีความแตกต่างจากร้านอาหารมุสลิมเจ้าอื่น ๆ โดยมีเมนูอาหารที่ค่อนข้างหาทานได้ไม่ง่ายนัก มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้าน จนปัจจุบันกลายมาเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงบนดอยแม่สลองแห่งนี้ ที่ใครไปดอยแม่สลองควรไปลิ้มลอง บรรยากาศภายในร้านของร้านอาหารซาลีมา ดอยแม่สลอง   เมนูอาหารจานเด็ดบางส่วนที่ต้องห้ามพลาดที่จะลิ้มลอง เมื่อได้มาที่ ร้านซาลีมา คือ ไก่ดำตุ๋นยาจีน, ยำใบชาสดปลาทูน่า, เนื้อตุ๋นยูนนาน, หมั่วโถว, ไข่ม้วน, ข้าวซอย และอื่น ๆ อีกหลายรายการ ไก่ดำตุ๋นยาจีน ยำใบชาสดปลาทูน่า เนื้อตุ๋นยูนนาน…