Category: จังหวัดปัตตานี

View

กะมา ข้าวยำราชา อร่อยล้ำในปัตตานี

กะมา ข้าวยำราชา ร้านอาหารที่นับได้ว่าเป็นร้านอาหารพื้นเมืองของปัตตานีที่โด่งดัง และเก่าแก่อีกร้านหนึ่งในจังหวัดปัตตานี มีชื่อเสียงในเรื่องของข้าวยำ อร่อยที่สุด จนได้ฉายาว่าเป็น “ข้าวยำราชา” ไปทานเจ้าใหนที่ว่าอร่อย ก็อร่อยได้ไม่เท่าเจ้านี้ อดีตอร่อยยังไงปัจจุบันก็ยังคงอร่อยอยู่อย่างนั้นไม่เคยเปลี่ยนแปลง ไปร้านนี้คราวนี้มีสองสิ่งที่ไม่ได้ทานคือข้าวยำราชากับโจ๊ก หากมีโอกาศไปอีกรอบหน้าไม่พลาดแน่นอน ตัวร้านตั้งอยู่หน้าปากซอยนาเกลือ 3 หากมาจากห้างไดอาน่า มุ่งตรงไปยังถนนนาเกลือ เลยคลินิกหมอเป็ดรักษ์ฟัน ไปประมาณ 50 เมตร ก็จะพบกับร้านนี้ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือมีป้ายด้านหน้าชัดเจน โลโก้ร้านสัญลักษณ์เรือกอและ หากหาไม่เจอก็ถามคนแถวนั้นได้ รู้จักกันดี ไม่หลงแน่นอน ตัวอาคารเป็นตึกแถว 2 ชั้น บริเวณชั้นหนึ่งมีที่นั่งสามารถรองรับได้ประมาณ 30 คน หากจะขึ้นไปชั้นสองจะมีป้ายบอกให้ถอดรองเท้าด้วย เมนูอาหารที่ขึ้นชื่อคือ “ข้าวยำ” ทานคู่กับปลาย่างตามฤดูกาลที่ทางร้านหามาได้ บางครั้งก็เป็นปลาตาโต บางครั้งก็เป็นปลาทู และในบางครั้งที่ไปก็พบว่าเป็นปลาหางแข็ง…

View

KAIKATSU HALAL JAPANESE RESTAURANT

KAIKATSU HALAL JAPANESE RESTAURANT เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลเต็มรูปแบบแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับรองมาตรฐานฮาลาลอย่างถูกต้องจากคณะกรรมการอิสลาม ซึ่ง KAIKATSU มีเมนูอาหารมากมายด้วยวัตถุดิบคุณภาพ และเชฟมากประสบการณ์ที่รังสรรค์ความสด สะอาด และผ่านการตกแต่งอย่างประณีตถูกหลักมาตรฐานฮาลาลในรูปแบบของ KAIKATSU บรรยากาศการตกแต่งร้านก็เรียบง่าย เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แต่ก็ไม่ถึงกับว่าแต่งตัวเป็นชาวญี่ปุ่น เพราะข้อจำกัดในเรื่องของสถานที่ที่ไม่ได้กว้างมากนัก เป็นห้องแถวในตัวเมืองปัตตานี เยื้อง ๆ โรงเรียนเดชะปัตยนุกูล รสชาติอาหารนั้นฟินสุด ๆ เนื้อปลาสดมาก ชิ้นใหญ่เต็มคำ สำหรับสายแข็งที่ได้ผ่านไปผ่านมาก็ลองแวะไปลิ้มลองกันได้ ในอนาคตอันไกล้นี้น่าจะได้รับข่าวดีเพราะทางร้านมีแผนขยายที่ตั้งร้านไปยังที่ทำเลใหม่ สะดวกสบายกว่า มาพร้อมที่จอดรถ และอีกหนึ่งข่าวดีจากทางร้านคือ คนที่อยู่ในจังหวัดยะลาทางร้านได้ไปเปิดสาขาที่นั่น กำลังจะเปิดให้บริการเร็ว ๆ นี้อีกด้วย ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น KAIKUTSU แห่งนี้ลูกค้าสามารถเลือกทานได้ทั้งแบบอาลาคาร์ท A La Carte (จานเดี่ยว) และบุฟเฟ่ต์…