THAI
ENG
บิงซูนมหก Bingsu Nom6 อยากบิงซูแรงกล้า จึงเฟ้นหา
บิงซูนมหก Bingsu Nom6 ร้านนี้เป็นร้านบิงซูเกาหลี ที่เจ้าของร้านตั้งใจเปิดร้านนี้มาเพื่อความชอบส่วนตัว และเป็นเทรนด์อาหารที่ค่อนข้างจะได้รับความนิยม จึงได้บินไปศึกษาสูตรไกลถึงเกาหลี ไปค้นหาแหล่งวัตถุดิบที่ได้ฮาลาลมาใช้ในร้าน และวัตถุดิบบางส่วนที่มีอยู่ในประเทศไทยสามารถมาใช้ทดแทนกันได้ก็จะนำมาใช้เพื่อไม่ให้ต้นทุนสูงจนเกินไป ดังนั้นเมนูอาหารเกือบทั้งหมดเป็นแนวอาหารเกาหลีรสชาติดั้งเดิม แต่มาปรับปรุงรสชาติให้เข้ากันลิ้นคนไทย ร้านนี้เปิดให้บริการได้มาสักพักใหญ่แล้ว ๆ ผลการตอบรับดีมาก ร้านไม่ใหญ่แต่ก็นั่งสบาย หลายครั้งที่ลูกค้าไปที่นั่งไม่พอก็ต้องรอคิว โดยเฉพาะยามเย็นและวันเสาร์-อาทิตย์ ลูกค้าจะเยอะมากเป็นพิเศษ ทางทีมงาน “ฮาลาลอินไทยแลนด์” จึงแนะนำว่าถ้าอยากมาลิ้มลองรสชาติอาหารของที่ร้านให้มาช่วงวันธรรมดาประมาณบ่าย 2จะดีมากไม่ค่อยพลุกพล่าน ทานอาหารได้อย่างสบายใจกว่า ถึงแม้ว่าชื่อร้านจะเป็นบิงซู แต่ก็หาใช่ว่าจะมีดีแค่บิงซูเท่านั้นเพราะที่นี่มีอาหารอร่อยเด็ดอีกหลากหลายรายการอย่างเช่น “ไก่ทอดเกาหลี” เกาหลีเรียกว่า ยางนย็อมชิกเก้น แต่คนไทยเรียกชื่อติดปากว่า ไก่ทอดบอนชอน หนังกรอบชุ่มซอส รสเข้ม ทางเจ้าของร้านได้ปรับสูตรอยู่นานกว่าจะลงตัว มี 2 รสคือไก่ทอดแบบรสหวาน และแบบเผ็ดนิด ๆ “บะหมี่ซีฟู้ดต้มยำหม้อไฟ” บะหมี่เกาหลีแท้เส้นใหญ่…