คนกินปลา ร้านอาหารไทย-อีสาน เน้นความฮาลาล 100% ตั้งแต่แม่ครัวยันพนักงานเสิร์ฟ ปลาที่ร้านเน้นความสดใหม่ จะใช้ปลาสดเป็น ๆ ตัวต่อตัวมาทำการย่าง เนื้อปลาจะหวาน นุ่ม อร่อย อาหารแต่ละจานจะเน้นคุณภาพ เนื้อสไลด์จะแบบชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ รสชาติแซ่บตามสไตล์อีสาน ข้อมูลทั่วไปของร้าน คนกินปลา Thai Esan HALAL food รามคำแหง 129 สถานที่ตั้ง : 35/2 ถนนรามคำแหง 129 แขวงสะพานสูง เขตสะพานสูง กรุงเทพมหานคร 10240 เบอร์โทรศัพท์ : 089 923 9737, 090 909…
บ้านดาวร้าย สัมมากร 18 ร้านอาหารมุสลิม (ฮาลาล) ตั้งอยู่ในหมู่บ้านสัมมากร ซอย 18 โซน A เข้ามาได้ 2 ทางคือ รามคำแหง 112 หรือรามคำแหง 110 ในบรรยากาศสบาย ๆ บริเวณสวน เป็นร้านที่มีครบองค์ทั้ง “ตา” ที่การตกแต่งร้านและหน้าตาอาหารที่สวยงาม “ปาก” ที่ได้รสชาติอร่อยทำให้เจริญอาหาร “ใจ” ที่ได้รับความประทับใจในการบริการ อารมณ์คล้ายมาทานอาหารบ้านเพื่อน เปิดให้บริการอาหารที่หลากหลาย ไม่ได้มีดีเพียงแค่ข้าวหมกตามแบบฉบับร้านอาหารของคนมุสลิมทั่วไป หากแต่เมื่อได้มาที่นี่แล้วมีอาหารครบทุกประเภท ตั้งแต่ลูกชิ้นน้ำจิ้มนางเอกรสเด็ดยันไปจนถึงสเต็กเนื้อ ไก่ ปลา เด็ดที่ซอส ก๋วยเตี๋ยวออนเซ็น ปรุงสดทุกจาน ใส่ใจทุกถ้วย และ “บัวลอยไข่หวาน”…
ครัวโนรี ตั้งอยู่หน้าปากซอยประชาร่วมใจ 9 ฝั่งตรงข้ามโรงเรียนสุเหร่าแสนแสบ ในบรรยากาศสบาย ๆ ริมถนนใหญ่พร้อมด้วยสระน้ำเล็กๆ บริเวณด้านหน้าร้าน ตัวร้านค่อนข้างใหญ่ กว้างขวางโอ่โถงเปิดโล่ง อากาศถ่ายเท รู้สึกได้ถึงความสบายน่านั่ง เปิดให้บริการมานานกว่า 7 ปี นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติอาหารที่อร่อยถูกปาก มีคุณภาพ การบริการประทับใจ คุณโนรี รื่นสุข เจ้าของร้านได้กล่าวว่าที่มาของร้านนั้นเป็นชื่อของตนเอง อยู่ในวงการทำธุรกิจด้านอาหารมานาน โดยเริ่มแรกของกิจการนั้นขายอาหารประเภทเนื้อทอดตามจุดต่าง ๆ อย่างเนื้อทอดแดดเดียว เนื้อฝอย ข้าวเหนียว เป็นต้น ต่อมาได้เซ้งร้านที่มีนบุรีและได้เปลี่ยนแนวจากการขายเนื้อมาเปิดร้านเป็ดย่างแทน โดยมีสูตรจากพี่สาวของสามีที่มีกิจการเป็ดชื่อร้านสุไบด๊ะชวนชิม คอยให้คำแนะนำในการทำ ต่อมาได้ขยับขยายมาเปิดร้านอาหารที่นี่ แล้วแตกไลน์อาหารเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม ไม่ว่าจะเป็นข้าวราดแกงในตู้ อาหารชุด หรือแม้แต่อาหารจานเดียวตามสั่ง เมนูเด็ดหรือไฮท์ไลท์ของทางร้านที่ลูกค้าติดใจคือเมนู “เป็ด” ทั้งเป็ดย่าง ข้าวหน้าเป็ด…
Mishary Coffee ร้านอาหารมุสลิมเด็ด ๆ ที่แฝงตัวอยู่ในย่านรามคำแหง 81 เปิดให้บริการมาแล้วหลายปี เนื่องจากว่าเป็นร้านอาหารที่นับได้ว่าสวยงาม กิ๊บเก๋อีกหนึ่งแห่ง มาพร้อมด้วยรสชาติของอาหารที่อร่อย ราคานักศึกษา ขายไม่แพง จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้านนี้จึงได้ผลการตอบรับอย่างดีเยี่ยม อีกเหตุผลหนึ่งคือตัวร้านอยู่ในทำเลที่มีนักศึกษา และหอพักของคนวัยทำงานค่อนข้างเยอะ ติดกับโรงเรียนสุเหร่าคลองจั่น และมัสยิดริดวานุ้ลอิสลาม แถมอยู่ริมถนนการสัญจรไปมาไม่ลำบาก จอดรถก็ง่าย สามารถเดินทางมาที่ร้านได้ 2 เส้นทางคือ ซอยรามคำแหง 81 และซอยลาดพร้าว 130 หรือแม้แต่จะเดินทางมาทางเรือก็สะดวกเช่นกัน จากความตั้งใจของเจ้าของร้านที่ต้องการทำร้านอาหารหลังจากออกจากงานประจำ จึงเริ่มศึกษาเรื่องของการทำอาหาร ต่อมาได้เกิดการพัฒนาสูตรให้เข้ากับคนสมัยใหม่ ที่ส่วนใหญ่แล้วเฟ้นหาร้านอาหารสวย ๆ อาหารอร่อย ๆ บริการดี ๆ นั่งสบาย ๆ พร้อมด้วยมุมแชะแอนด์แชร์ตามโซเชี่ยล จากคอนเซ็ปนั้นจึงได้เกิดเป็นร้านนี้ขึ้นมา…
ซอฮาบัต Sohabat ข้าวหมกอาหรับ ร้านอาหารมุสลิม ที่ตั้งอยู่ในสวนขวัญเมือง หรือ พรุบาโกย อีกหนึ่งร้านที่สะอาด อาหารอร่อย และการบริการที่เป็นกันเอง ในราคาเป็นมิตรสมชื่อร้าน คำว่า “ซอฮาบัต” เป็นภาษาอาหรับ ที่หมายถึงว่า เพื่อน มิตรสหายที่ไกล้ชิด ซึ่งเจ้าของร้านตั้งใจตั้งชื่อนี้เพื่อว่าหากใครได้มาที่ร้านจะให้ความรู้สึกว่าเหมือนได้มาทานบ้านเพื่อน ในบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมด้วยวิวทิวทัศน์ที่สวยงามของสวนขวัญเมืองยะลา ถึงแม้ว่าบริเวณนี้จะมีร้านอาหารเจ้าดังที่อยู่มานานหลายร้าน แต่ด้วยที่ว่ามีจุดเด่นในเรื่องของการบริการที่เป็นกันเอง และราคาอาหารไม่แพงจึงได้ผลการตอบรับจากลูกค้าที่อยู่ในเกณฑ์ที่ดี เป็นที่พอใจ กอปรกับทางร้านก็ไม่ได้หยุดนิ่งมีการปรับปรุงรสชาติอาหารและการบริการอยู่บ่อย ๆ การจัดโซนที่นั่งก็โล่งโปร่ง สบาย ด้วยโทนสีเขียวทั้งร้าน บริเวณภายนอกจะน่านั่งยิ่งกว่า เป็นส่วนตัวกว่าด้วยโซนซุ้มเพิงไม้ไผ่ อาหารจานเด็ดของที่นี่มีหลายอย่างรวมทั้งอาหารพื้นเมืองของจังหวัดยะลา โดยเฉพาะซุป อาทิเช่น “ซุปเป็ด” หรือภาษาท้องถิ่นเรียกว่า ซุปสือราตี เป็ดตัวอวบได้ขนาด มาหั่นมาแล่เป็นชิ้นพอดีคำ…
สะเบียง คาเฟ่ แอน์ด ควีซีน Sabiang Cafe & Cuisine ร้านอาหารฮาลาล เล็ก ๆ แต่ตกแต่งได้อย่างสวยงาม ดูดี น่านั่ง โดยมีเจ้าของร้าน และพนักงานคอยมาดูแลเอาใจใส่ถามใถ่เรื่องรสชาติอาหาร ถูกปากไม่ถูก สามารถให้คำแนะนำกับทางร้านเพื่อที่จะได้ปรับปรุงต่อไปได้ ร้านนี้ตั้งที่อยู่บริเวณทางเข้าปั้มคาลเท็กซ์ เยื้องบิกซีคลองแห ทั้งบรรยากาศ และราคาอาหารเป็นกันเอง เริ่มต้นอยู่ที่ 40-80 บาท เลือกนั่งได้ตามใจชอบทั้งโซนโอเพ่นแอร์ และโซนด้านในแบบปรับอากาศ แอร์เย็นฉ่ำ แถมมีฟรี WiFi ด้วย เจ้าของร้านตั้งใจมากกับร้านนี้เรียกได้ว่าทุ่มสุดตัวกับเรื่องของคุณภาพอาหารยอมจ่ายตลาดกับวัตถุดิบที่แพงกว่าเพื่อแลกกับความมั่นใจในเรื่องฮาลาล วัตถุดิบและทุกกระบวนการปรุงผ่านการคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถัน โดยมีคอนเซ็ปว่า “สด สะอาด ปลอดภัย ไร้ผงชูรส ไร้เสียงเพลง” ทุกจานที่เสิร์ฟออกมาสวยงามดูน่ารับประทาน…
กะมา ข้าวยำราชา ร้านอาหารที่นับได้ว่าเป็นร้านอาหารพื้นเมืองของปัตตานีที่โด่งดัง และเก่าแก่อีกร้านหนึ่งในจังหวัดปัตตานี มีชื่อเสียงในเรื่องของข้าวยำ อร่อยที่สุด จนได้ฉายาว่าเป็น “ข้าวยำราชา” ไปทานเจ้าใหนที่ว่าอร่อย ก็อร่อยได้ไม่เท่าเจ้านี้ อดีตอร่อยยังไงปัจจุบันก็ยังคงอร่อยอยู่อย่างนั้นไม่เคยเปลี่ยนแปลง ไปร้านนี้คราวนี้มีสองสิ่งที่ไม่ได้ทานคือข้าวยำราชากับโจ๊ก หากมีโอกาศไปอีกรอบหน้าไม่พลาดแน่นอน ตัวร้านตั้งอยู่หน้าปากซอยนาเกลือ 3 หากมาจากห้างไดอาน่า มุ่งตรงไปยังถนนนาเกลือ เลยคลินิกหมอเป็ดรักษ์ฟัน ไปประมาณ 50 เมตร ก็จะพบกับร้านนี้ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือมีป้ายด้านหน้าชัดเจน โลโก้ร้านสัญลักษณ์เรือกอและ หากหาไม่เจอก็ถามคนแถวนั้นได้ รู้จักกันดี ไม่หลงแน่นอน ตัวอาคารเป็นตึกแถว 2 ชั้น บริเวณชั้นหนึ่งมีที่นั่งสามารถรองรับได้ประมาณ 30 คน หากจะขึ้นไปชั้นสองจะมีป้ายบอกให้ถอดรองเท้าด้วย เมนูอาหารที่ขึ้นชื่อคือ “ข้าวยำ” ทานคู่กับปลาย่างตามฤดูกาลที่ทางร้านหามาได้ บางครั้งก็เป็นปลาตาโต บางครั้งก็เป็นปลาทู และในบางครั้งที่ไปก็พบว่าเป็นปลาหางแข็ง…
KAIKATSU HALAL JAPANESE RESTAURANT เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลเต็มรูปแบบแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับรองมาตรฐานฮาลาลอย่างถูกต้องจากคณะกรรมการอิสลาม ซึ่ง KAIKATSU มีเมนูอาหารมากมายด้วยวัตถุดิบคุณภาพ และเชฟมากประสบการณ์ที่รังสรรค์ความสด สะอาด และผ่านการตกแต่งอย่างประณีตถูกหลักมาตรฐานฮาลาลในรูปแบบของ KAIKATSU บรรยากาศการตกแต่งร้านก็เรียบง่าย เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แต่ก็ไม่ถึงกับว่าแต่งตัวเป็นชาวญี่ปุ่น เพราะข้อจำกัดในเรื่องของสถานที่ที่ไม่ได้กว้างมากนัก เป็นห้องแถวในตัวเมืองปัตตานี เยื้อง ๆ โรงเรียนเดชะปัตยนุกูล รสชาติอาหารนั้นฟินสุด ๆ เนื้อปลาสดมาก ชิ้นใหญ่เต็มคำ สำหรับสายแข็งที่ได้ผ่านไปผ่านมาก็ลองแวะไปลิ้มลองกันได้ ในอนาคตอันไกล้นี้น่าจะได้รับข่าวดีเพราะทางร้านมีแผนขยายที่ตั้งร้านไปยังที่ทำเลใหม่ สะดวกสบายกว่า มาพร้อมที่จอดรถ และอีกหนึ่งข่าวดีจากทางร้านคือ คนที่อยู่ในจังหวัดยะลาทางร้านได้ไปเปิดสาขาที่นั่น กำลังจะเปิดให้บริการเร็ว ๆ นี้อีกด้วย ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น KAIKUTSU แห่งนี้ลูกค้าสามารถเลือกทานได้ทั้งแบบอาลาคาร์ท A La Carte (จานเดี่ยว) และบุฟเฟ่ต์…
ครัวอุมมี พรุบาโกย ยะลา ร้านอาหารมุสลิมที่ได้นำเอาบ้านเดี่ยว 2 สองชั้น มาทำเป็นร้านอาหาร ซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณพรุบาโกย จังหวัดยะลา นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่รับความนิยมของเหล่านักชิมทั้งหลาย ให้บริการอาหารไทยมุสลิมพื้นเมือง อาหารอิตาเลี่ยน และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายกว่า 70 รายการ ราคาอาหารไม่แพงอย่างที่คิด เริ่มต้นที่ 50 – 150 บาท บรรยากาศการตกแต่งร้านนั้นเรียบง่าย แต่แฝงไปด้วยความวินเทจอยู่โดยรอบ ประดับประดาด้วยของสะสมเก่ามากมายตามซอกมุมต่าง ๆ หน้าร้านมีรถจักรยานยนต์เวสป้าแบบพ่วง ยังสามารถใช้งานได้ปกติ และที่ประทับใจที่สุดคือเป็นของเก่าที่หายาก แบบแรร์ไอเท็มมาก ๆ ของเหล่านี้ได้มาจากความชอบสะสมของเจ้าของร้านล้วน ๆ เฟอร์นิเจอร์ภายในร้านใช้ไม้ทั้งหมด ทั้งโต๊ะและเก้าอี้ เพื่อความรู้สึกอบอุ่น เปรียบเสมือนมาทานอาหารที่บ้านของแม่ คำว่า “อุมมี”…
THAI
ENG